Après une première formation en économie, Nicolas Tallat a accompli une formation de licence de pilote professionnel. Il est titulaire d’un Master en Project Management obtenu à l’Université de Klagenfurt en Autriche.
Depuis plus de 20 ans il est actif dans la gestion de projets au niveau national et internationale.
De décembre 2000 à fin février 2023 il a occupé divers postes à l’office fédéral de l’armement (armasuisse).
En 2019 Nicolas Tallat a fondé la société individuelle TSPP (www.tspp.ch), spécialisée dans le domaine du conseil & coaching et de la formation. Depuis mars 2023 Nicolas Tallat est indépendant.
Depuis 2017 il enseigne entre autre à la Haute Ecole de Gestion de Fribourg (niveau Bachelor - gestion de projet et supply chain management ainsi que dans divers CAS à la HEG). Depuis 2023, Nicolas Tallat est responsable du CAS gestion de projet à la HEG Fribourg. Il donne également des cours en leadership pour la formation continue de l'État de Fribourg.
Parfaitement bilingue, il a la capacité d'enseigner et de conseiller dans plusieurs langues et de relever et résoudre des défis complexes.